Karthäuserböße - saldus
Įkvėptas paties patarimo, pateikiu jums „Karthäuserklöß“ receptą, nes jie valgomi čia, Vidurio Frankonijoje. 4 ritinėliai (geriausias pienas, deja, šiandien gausite tik retai) perpus, su slyvų uogiene, marmeladu ar kompoto įdaru (neturi būti). Sumaišykite pusę litro pieno su 3 kiaušiniais ir cukrumi arba vaniliniu cukrumi pagal skonį, sudėkite ritinius ir pamirkykite. Jei reikia, duoną su džiūvėsėliais ir kepkite keptuvėje su riebalais. Pabarstykite cinamonu ir cukrumi ir patiekite su vaniliniu padažu. Prieš tai geriausia paragauti kepenėlių virtos sriubos su daržovių intarpu.
