Lęšiai su špagatu ir styginiais (švabietiški)
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Čia yra tikrai skanus ir paprastas švabiečių receptas. Aš žinau, kad neatrodo labai patraukliai, bet skonis vis dėlto geresnis :)
Pagalbinės medžiagos
- 250 g lęšių
- 3/4 l vandens
- 3 šaukštelių sultinio arba daržovių sultinio
- 1 svogūnas
- alyvų aliejus
- 100 g pomidorų pastos
- 2 lauro lapai
- 1 gvazdikas
- druska
- paprika
- actas
- 1 - 2 dešrelės dešros / Vienos vienam asmeniui
Kas mėgsta, dar gali pridėti rūkyto pilvo.
paruošimas
- Gerai nuplaukite lęšius
- Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais
- Puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūnus
- Kas gamina su rūkytu pilvu, supjaustykite jį mažais kubeliais ir pakepinkite
- Įpilkite pomidorų pastos ir trumpai pakepinkite
- Mėsos ar daržovių sultinį ištirpinkite vandenyje
- Dovanokite svogūnų ir pomidorų pastos mišinį su daržovių atsargomis
- Sudėkite lauro lapus ir gvazdikėlius
- Pagardinkite druska ir pipirais
- Sudėkite lęšius ir virkite pagal pakuotės instrukcijas
- Kol lęšiai troškinasi, pasigaminkite prie naminio spaetzle. Čia rasite tinkamą šio patiekalo receptą: naminis spaetzle
- Prieš pat pabaigą, pridėkite stygų prie lęšių, kad jie būtų šilti
- Kai lęšiai bus paruošti, vėl paragaukite visko ir, galbūt, pagardinkite
- Baigdamas norėčiau pasakyti, kad jei lęšiai su špagatu jūsų lėkštėje vis tiek yra gurkšnis acto :)
Mėgaukitės maistu!
