Meilės obuolys - karamelizuotas obuolys
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Visi žino meilės obuolį, dabar tinkantį kaip Valentino dienos dovana! Jis neturi praleisti progos dalyvauti liaudies festivaliuose, mes taip pat mėgstame jį valgyti.
Ypač mano dukra jam labai patinka, ir kadangi pastaruoju metu ji sako: „O, aš tai vėl įsigysiu tik po kelių mėnesių mugėje“, pagalvojau, kodėl gi to nepadarius patiems? Jis buvo skanus.
Ingredientai obuoliui:
- Medinės lazdelės, galbūt lazdelės arba kaip aš turiu 2 kebabo drožles
- 100 g cukraus
- 1 valgomasis šaukštas vandens
- raudonas maisto dažymas
- keli lašai citrinos sulčių
- Obuolys pats rūgščiausias
paruošimas
- Pirmiausia obuolys gerai nuplaunamas ir išdžiovinamas, kitaip danga neprilimpa.
- Stiebas pašalinamas, o medinė lazda įdedama į vidų. Aš paėmiau 2 kebabų skrebučius, kuriuos truputį nulaužiau, kad jie nebe tokie ilgi. Bet taip pat geriau būtų su dideliais obuoliais, jei naudosite storesnius lazdelę.
- Visi ingredientai sumaišomi nedideliame puode ir virinami, o tai užtrunka keletą minučių, kol jie gerai karamelizuojasi. Maisto dažai pridedami, kad jaustumėtės, matote, kokia stipri turėtų būti ta raudona spalva. Nepamirškite maišyti ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
- Po to, kai viskas gerai karamelizuojasi, paimkite obuolį ir nukoškite, nes jis mažai dengiasi, geriausia paimti didelį šaukštą ir uždengti juo obuolį.
- Tai padarę, padėkite obuolį ant lėkštės, kuri buvo apibarstyta cukrumi, kol ji prilips prie lėkštės.
Smagu kopijuoti ir sėkmės.
