Pasigaminkite šokoladinius saldainius patys
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Įdomus receptas iš Baltijos šalių. Šie šokoladiniai saldainiai vadinami grietinės saldainiais, kai jie gaminami be kakavos.
Pagalbinės medžiagos
- 1/4 l saldžios grietinėlės
- 250 g cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kakavos
- Žiupsnelis Ceilono cinamono (arba šiek tiek svaro vanilės lazdelės)
- truputis sviesto
paruošimas
- Svarbus yra puodelis, kuris tolygiai paskirsto šilumą. Sudėkite visus ingredientus ir maišydami užvirkite. Skysta masė putoja, todėl greitai pereikite prie vidutinės temperatūros.
- Dabar troškinkite saldainių masę 30 minučių. Vėl ir vėl gerai išmaišykite.
- Sutepkite plokščią plokštelę sviestu.
- Saldainių masė sukietėja po 30 minučių, o dabar jūs paimate puodą iš kaitlentės ir išjungiate viryklę.
- Tada masė smarkiai plakama rankine mikseriu.
- Greitai supilkite ant sviestu išteptos lėkštės ir šaukštu išlyginkite.
- Leiskite atvėsti vėsioje vietoje.
- Atsargiai supjaustykite gabalėliais lygiu aštriu peiliu.
- Gali būti trupinių. Galite pasiimti juos už javus ar tiesiog užkąsti su savo šaukštu ...
