Kapucinų sūrių kaparėliai - pipirai ir skanūs
Nasturti kaparėliai - pipirai ir skanūs - patys marinuoti.
Sode turime didelę nasturtų lovą. Aš jau nusistačiau FM receptą, kaip skanios gėlės ir lapai yra ant duonos ir salotose. Šiandien turiu receptą, kaip pasigaminti kapučininių kreverių kaparėlius.
Šios sėklos atrodo kaip dideli kaparėliai ir skonis panašios įdedant, bet pipiringesnės ir aštresnės.
Kaip tai veikia:
Jie juos nuplėšė, nuplauna. Gerai nusausinkite. Jie sumaišomi su druska, vienu šaukštu rupios druskos ant dviejų šaukštų kaparėlių ir įpilami į užsukamą stiklainį.
Laikykite šaldytuve maždaug savaitę. Tada dar kartą nuplaukite ir nusausinkite - ant popieriaus ar arbatos rankšluosčio.
Jis virinamas gerame acte su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, supilamas į mažas stiklines ir uždengiamas actu.
Tai taip pat yra puikus suvenyras - tokie kaparėliai yra kažkas ypatingo!
