Slyvų uogienė iš slyvų
laikas
Paruošimo laikas: 40 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Kalėdos baigėsi! Velykų zuikiai jau atkeliavo į prekybos centrus ir sausio pabaiga!
Bet aš vis tiek turėjau džiovintų slyvų, kurios nerado savo būdo kalėdinio paukščio viduje. Kadangi aš nežinau, kiek laiko atidaromos slyvos, jos buvo tiesiog perdirbtos į pastos.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g slyvų
- 300 ml šeivamedžio uogų sulčių
- 200 ml raudonojo vyno
- Gelierzucker
paruošimas
- Slyvas ilgą laiką sudėjau į sultis ir vyną ir troškinau bei troškinau, prieš tai sutrinau trintuvu.
- Tada aš įmaišiau į želė cukrų. Gelingo cukraus kiekis priklauso nuo to, ar naudojate 1: 1, ar 1: 2 mišinį, atkreipkite dėmesį į pakuotės informaciją.
- Masė leidžiama troškinti, kol pasidarys gelta. Jūs tai kontroliuojate leisdami lašą atvėsti ant lėkštės ir stebėdami, ar ji taps kieta. Jei lašas gelis, musas galima įpilti į išvirusius stiklinius. 10 minučių laikykite uždarytus akinius ant galvos, kad jie nesusidarytų po dangčiu.
- Paruoštas yra "specialus slyvų uogienė". Man patinka valgyti jį ant pusryčių sumuštinio su varške.
