• 1040
• Balandis 21, 2024

Sūrio sausainiai - greitas užkandis

laikas

Bendras paruošimo laikas: 40 min.

Užkandžius iš pyrago pyrago galima paruošti įvairiais variantais. Čia paėmiau klasiką.

Jums reikia metalo lakšto:

Pagalbinės medžiagos

• 1 pakelis tešlos (apie 400 g)
• 1 pakelis tarkuoto sūrio (pavyzdžiui, „Emmentaler“ apie 200 g)
• 1 kiaušinio trynys
• šiek tiek kmynų

paruošimas

1. Pirmiausia iškočiokite tešlos pyragą ant kepimo popieriaus (dydis apie 40 x 60 cm).
2. Dabar pabarstykite pusę tarkuoto sūrio (maždaug 1 cm tolygiai paskirstydami kraštą).
3. Dabar perlenkite tuščią pusę ir išpjaukite sausainių pjaustytuvu ir paskleiskite ant laisvos vietos ant kepimo popieriaus.
4. Gautą sūrio pyragą sutrinkite su tryniu.
5. Dabar pabarstykite šiek tiek likusio sūrio ir kmynais.
6. Tada padėkite ant vidurinio bėgelio, įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje.
7. Maždaug po 15 - 20 minučių pyragas yra aukso rudos spalvos.
8. Dabar leiskite jam atvėsti, tada išimkite iš kepimo popieriaus.
9. Geriausiai patiekiama šilta.

Sūrio sausainiai | Balandis 2024