Duonos bandelių gaminimas traškus
Kepyklų ritiniai iš tiesų yra praktiški, bet, deja, paprastai ne per traškūs - priešingai nei švieži. Bet kas nori eiti į kepyklėlę kiekvieną rytą šeštą?
Aš visada tai darau taip: prieš kepdami kepimo ritinius į orkaitę, aš juos visus plonai ištepiu cukraus, druskos ir vandens mišiniu. Sumaišykite stiklinę vandens (0,2 l) vandens su 1/4 šaukštelio cukraus ir tiek pat druskos, tada lengvai tepkite ant duonos riekelių.
Kepimo rezultatas yra fantastiškas.
