Marcipaninės bulvės - paprastos ir skirtingos
Kažkodėl buvau sugautas tinkamu laiku, per Jonines, Kalėdų akimirką - bet aš, kaip Rolfas Zuckowskis, jau dainavau, žiemos vaikas. Nauja idėja - paprastos marcipaninės bulvės kitaip - atsirado dėl šio kalėdinio žaibo ir gimė iš būtinybės: ligoninės stotyje norėjau pasigaminti didesnį bulvių marcipano bulvių kiekį pas savo Austandą pasibaigus treniruotėms. Buvo gruodis. Kaip aš tai padariau?
Pirma, aš gavau keletą pakuočių žalio marcipano. Tada supratau, kad namuose neturiu pakankamai kakavos miltelių. Taigi aš paėmiau visus rastus kakavos miltelius ir supyliau juos kartu su cinamono milteliais, imbiero milteliais ir nedideliu kiekiu malto kardamono į T * pp * r dėžutę ir gerai išmaišiau.
Tada aš perdirbiau neapdorotą marcipaną į maždaug miniatiūros dydžio rutulius. Susierzinęs tik tiek, kad laikui bėgant marcipanas prilipo prie rankų. Ištaisyti? Gerai atvėsinkite marcipaną ir vėl ir vėl šveiskite rankas.
Tada į miltelių mišinį į T * pp * r dėžutę įmaišiau rutuliukus, juos uždariau ir sukrėtiau ir pasukau pirmyn ir atgal, kol visos marcipano bulvės buvo padengtos miltelių mišiniu. Dabar viskas, ką turėjau padaryti, buvo atskirti ir supakuoti paruoštas bulves iš perteklinių miltelių.
Taigi, aš turėjau marcipano bulves su patikimu išoriniu sluoksniu, kuris skonis dar pikantiškesnis kalėdinis, priešingai nei komercinis, „vienintelis“ marcipano ir kakavos skonis.
Likusius miltelius galima smulkiai sijoti ir vėl pasiimti, pvz. kaip kalėdinio skonio karšto šokolado ingredientas.
