Samanų pyragas kaip jis močiutė buk
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 60 min.
Samanų pyragas - kaip jį močiutė buk - stebėtinai skanus!
Pagalbinės medžiagos
Grindys (kepimo skarda):
- 350 g miltų
- 300 g margarino
- 300 g cukraus
- 6 kiaušinių tryniai
- 250 ml grietinės
- 1 šaukštelio sodos
- 5 -6 šaukštai
- kakavos milteliai
įdaras:
- 6 kiaušinių baltymai
- 3 šaukštai cukraus pudros (kai kurie tai vadina cukraus pudra)
- 125 g kietųjų riebalų (arba vadinamų kokosų riebalais)
- kavos milteliai
paruošimas
- Sumaišykite visus tešlos ingredientus ir išlyginkite ant gerai patepto vidutinio dydžio lakšto. Kepkite - priklausomai nuo orkaitės - apie 30 minučių, visada darykite lazdelės pavyzdį.
- Kiaušinių baltymus išplakite su milteliniu cukrumi iki standumo (žiupsnelis druskos padeda tai gerai padaryti) ir po truputį įmaišykite kietą tirpalą, kuris anksčiau buvo skystas ir vėl atvėsintas.
- Paskleiskite šį mišinį ant torto ir pabarstykite plonu maltos kavos (maltos kavos) sluoksniu. Tai geriausia padaryti su smulkiu plaukų sietu. Po truputį torto paviršius tampa nuostabiai samanų žalumo!
Tortas yra labai šviežias (dėl baltymų / kietų riebalų) ir sultingas + skanus (pagal daugybę kakavos), stebėtinai skanus ir dekoratyvus pagal „žalią“ kavą!
Laimingas melee!
