Apelsinų migdolų pyragas be glitimo
Apelsinų migdolų pyragas be glitimo - bet skonis visiems! Šis pyragas yra toks skanus. Labai lengva tai padaryti, jei neskaičiuojate kepimo laiko. Labai svarbu pakeisti vandenį, gautą iš apelsinų kepimo, kitaip jis tiesiog kartaus skonio. Prireikė šiek tiek laiko, kol priėjau prie jo.
Taigi jums reikia:
2 vidutinio dydžio neapdoroti apelsinai
6 kiaušiniai
250 g cukraus
280 g tarkuotų migdolų
1TL kepimo miltelių
Jūs paimate apelsinus, sudėkite juos į puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Ant viryklės ir vieną kartą užvirkite. Tada vanduo išpilamas, o apelsinai vėl užpilami šaltu vandeniu. Vėl užvirkite ir valandą troškinkite. Jis kvepia nuostabiai!
Virkite po valandos, atsargiai išpilkite vandenį. Dabar apelsinai yra labai minkšti. Supjaustykite juos į grubius gabalėlius ir išimkite iš šerdies. Dabar leiskite jam atvėsti ir tada sumaišykite su pjaustymo lazdele.
Kai tai atsitiks, paimkite 6 kiaušinius ir išplakite su cukrumi. Įpilkite apelsinų tyrės ir išmaišykite. Galiausiai migdolus sumaišykite su apačioje esančiais kepimo milteliais.
Viską sudėkite į apvalią keptuvę ir kepkite 45 - 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Laikai kartais skiriasi dėl skirtingo krosnelių temperamento, todėl geriau eikite su savo patirtimi čia ir darykite „garderobą“!
Leiskite jam atvėsti, ant jo miltelių cukraus ir kam patinka laimingas maistas, ir taip, šiam pyragui turėtų patikti apelsinai.
