Raudonųjų kopūstų salotos
500g raudonųjų kopūstų
1 lauro lapas, 2 gvazdikėliai
Actas, aliejus, pipirai, druska
2 obuoliai
2 maži svogūnai
1/2 šaukštelio krienų
Smulkiai supjaustykite raudonuosius kopūstus ir 10 minučių pakepinkite šiek tiek pasūdytame vandenyje su lauro lapu ir gvazdikėliais. Garuose sumaišykite su druska, pipirais, actu ir aliejumi, smulkiai supjaustytais svogūnais ir krienais.
Vieną valandą gerai išminkykite ir sumaišykite nuluptus ir supjaustytus obuolius su dugnu.
Norėdami gerai paragauti keptos šnicelio.
