Skanus pūkuotas Fasnachtsküchle
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Poilsio laikotarpis: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 5 min.
Paprastas skanių pūkuotų „Fasnachtsküchle“ receptas.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g 550 tipo kvietinių miltų
- 50 g cukraus
- 70 g minkšto sviesto
- 15 g šviežių mielių
- 250 ml šilto pieno
- 1 šaukštelis druskos
- 1 kiaušinis
- 250 g taukų arba aliejaus kepimui
paruošimas
Step-by-Step Guide
Mielę išmaišykite su trupučiu cukraus.
Visus ingredientus minkykite kartu, kol tešla nukris nuo dubenio krašto.
Uždenkite tešlą ir leiskite pakilti 45 minutes kambario temperatūroje.
Trumpai minkykite tešlą ant kepimo skardos.
Dabar iškočiokite tešlą iki 1 cm storio.
Iš tešlos gabalėlių išpjaukite kepimo diską.
Tešlos gabalėliams palikite trumpai pailsėti.
Kepkite aukštesnėje keptuvėje iš abiejų pusių labai greitai išeina.
Iš šaukštelio išpjaustytą šaukštą išimkite iš karšto aliejaus ir išmeskite į dubenį, sumaišytą su cukrumi ir cinamonu.
Linkiu daug linksmybių ir gero apetito
?
