Paprika su skirtumu - paprasta ir skanu
Jau kurį laiką čia gaunu puikių patarimų ir receptų! Beje, perskaičius komentarus taip pat yra labai įdomus šalutinis poveikis: aš juokiuosi, kad kartais tikrai sulaužau, prisiekiu :) Kokia pusė, bet tikrai švilpukas!
Taigi pakankamai linksmybių! Taigi, mano debiutas šiandien:
Kosove (pusė pusės;) toks paprikų ruošimas yra įprastas dalykas. Tai tikrai skanu!
Žmogui reikia 2–3 asmenų:
500 g smailių pipirų (dabar visur yra pigių)
2 puodeliai grietinės arba grietinės
2 šaukštai aliejaus
druska
Virkite kaitlentę (arba stiklinę keramikos kaitlentę). Ant karštos viryklės paskirstykite nuplautas paprikas ir leiskite joms iš visų pusių pasidaryti juodoms (nesuklyskite!). Paprikas sumalkite, kad pipirai būtų gerai nulupti.)
Puslapis užtrunka apie 20 sekundžių. Tada karštas paprikas plastikiniame maišelyje arba aliuminio folijoje padarykite ir palaukite kelias minutes, tada jos bus labai lengvos! Dabar nulupkite nuluptus vaisius šaukšteliu ir įpilkite truputį druskos per angą. Šiek tiek gilesnėje aliejaus keptuvėje įkaitinkite papriką ir supilkite grietinę arba grietinę. Gerai išmaišykite ir palikite trumpai užvirti. Su druska (jei norite, galite pridėti šiek tiek česnako) pagal skonį. Priimta!
Be to, šviežia balta duona! (Naminis arba iš šalia esančios kepyklos :)
Aš tai myliu, galbūt tai skamba kaip niekai, bet pabandyk, tikrai skanu! Mėgaukitės maistu!
