Kiaulienos guliašas su grybais, virtais greitpuodyje
laikas
Paruošimo laikas: 25 min.
Virimo ar kepimo laikas: 25 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Ilgą laiką domėjausi greitpuodžiu, bet dar negalėjau sau leisti. Dabar aš turiu galimybę išbandyti tokį puodą kaip bandomosios FM programą. Pirmasis mano patiekalas yra šis kiaulienos guliašas.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg kiaulienos guliašo
- 2 dideli svogūnai
- 500 g šviežių grybų
- 1 pipiras
- 3 pirštai česnako
- Garstyčios ir pomidorų pasta
- Druska, pipirai, paprikos milteliai
- 200 g grietinėlės
- keletas mažų kornišonų
paruošimas
- Mėsa porcijomis patroškinama kokosų kokosų aliejuje viryklėje. Kai jis nusidažo spalva, išimkite jį ir atidėkite į šalį.
- Dabar sudėkite svogūnus, grybus, česnaką ir supjaustytą papriką.
- Leiskite viskam gerai gurkšnoti, sudėkite pakepintą mėsą, pagardinkite druska, pipirais ir paprika, pomidorų pasta ir garstyčiomis bei užpilkite vandeniu ar, jei norite, vynu, kol viskas lengvai apskrus skysčiu.
- Dabar puodas uždarytas pagal instrukcijas ir nustatomas virimo lygis. Maždaug po 20 minučių guliašas buvo baigtas virti.
- Kai puodas išgaravo ir atsidarė, įmaišiau į grietinėlę ir agurkų gabaliukus ir vėl trumpai pakilo, padaryta.
- Kaip garnyrą pasirinkau virtas bulves ir svieste supintas morkas.
Slėginėje viryklėje vis dar yra garlaivio įdėklas, kuriame vienu metu galite virti daržoves ir bulves. Bet šį kartą aš tai padariau atskirai, nes turiu priprasti prie savo naujo puodo.
Mane stebina trumpas kepimo laikas ir tai, kaip lengvai viskas vyko. Jei gaminate maistą kasdien, taupote energiją.
Palaikomos „Fissler“ ir „TheFruitAndFlowerBasket“ su nemokamu „Fissler“ produktu.
