Raudonasis vynas ir grietinėlė pudingas
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Poilsio laikotarpis: 3 valandos
Bendras paruošimo laikas: 3 valandos 30 minučių
Šiandien turėjome apetitą skaniam desertui ir pagalvojau, ar gaminu raudonojo vyno, vanilinio kremo pudingą? o kai kurios vynuogės skaniai dengia raudonojo vyno-grietinėlės pudrą.
Žinoma, toks, kokį gaminau, tinka tik suaugusiems, bet vaikams nereikia žiūrėti šio skanaus deserto. Raudonasis vynas keičiamas raudonųjų vynuogių sultimis, o pudingas yra valgomas vaikams nedvejojant. Tačiau jūs turėtumėte bent perpus sumažinti cukraus kiekį šiame preparate, nes vynuogių sultys yra taip, priešingai nei raudonos, jau palyginti saldžios.
Pagalbinės medžiagos
2 - 3 suaugusiesiems:
- 1 Btl vanilinio kremo pudingo
- 350 ml raudonojo vyno
- 150 ml vandens
- 100 g cukraus
- Plakite 200 ml grietinėlės
- Raudonos arba baltos vynuogės dekoravimui
paruošimas
- Pašalinkite dalį vyno ir vandens mišinio, o likusią dalį užvirkite.
- Tuo tarpu sumaišykite varškės miltelius ir cukrų pašalintame skystyje.
- Kai vynas užvirs, išimkite puodą iš plokštelės ir įmaišykite į varškės miltelių mišinį su šluotele į karštą skystį.
- Dabar leiskite dar kartą pakilti, trumpai maišydami, supilkite pudingą į dubenį ir palikite atvėsti. Maišykite, kad odelė nesusidarytų ir neuždengtų paviršiaus lipnia plėvele.
- Kai pudingas atvės, plakta grietinėlė švelniai įmaišoma ir pudra supilama į mažus dubenėlius ar stiklines.
- Prieš patiekiant, kai kurios vynuogės nuplaunamos, suvyniotos į cukrų ar cukraus pudrą, o pudingai papuošti taip, kad būtų patrauklu, ir tada galėsite paragauti!
