Gaivus desertas
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Pagalbinės medžiagos
- 25 sausainių sausainiai
- 100 g sviesto
- 500 g natūralaus jogurto 1,5% riebalų
- 200 g liesos varškės
- 3 neapdorotos kalkės
- cukranendrių cukrus
- 3 šakelės šviežių mėtų
- Lapų želatinos 2 vnt
paruošimas
- Sviesto sausainiai sutrinami ir sviestas ištirpinamas puode.
- Sumaišykite sausainius su sviestu ir sudėkite į skardą.
- Nuplaukite kalkes karštu būdu ir smulkiai sutarkuokite odą (dideliame maišymo dubenyje).
- Tada išspauskite kalkių sultis ir užpildykite stikline.
- Įmaišykite jogurtą ir varškę į maišymo dubenį ir gerai išmaišykite.
- Nuplaukite nuplautos mėtos lapus ir smulkiai supjaustykite. Surinkite keletą lapų kaip papuošimą.
- Viską gerai išmaišykite ir tada įpilkite laimo sulčių (aš imu visas sultis, kurios yra gana rūgščios! Taigi dozuokite patys!)
- Paruoškite želatinos lapą pagal instrukcijas ir išmaišykite.
- Tada supilkite grietinėlę ant sviestinių sausainių, išlyginkite ir pabarstykite cukranendrių cukrumi.
- Įdėkite paskutinius mėtų lapelius kaip papuošimą ir padėkite juos į šaltą vietą. Skonis tikrai skanus!
