Risotto su juodu pudingu
Tikriausiai visi žinote tamsųjį risotto su žuvies rašalu (iš aštuonkojų). Panašus vizualinis efektas gali būti pasiektas pridedant juodo pudingo į įprastą risotto. Nesvarbu, ar šoninė, ar mėsos raudona dešra - tik asmeninio skonio dalykas.
Čia nėra prasmės aiškinti, kaip pasigaminti „Risotto“, užuominų yra pakankamai, net FM. Raudoną dešrą supjaustiau mažais gabalėliais ir sudedu juos prieš pat ryžių minkštimą.
Kaip specialius ingredientus taip pat imu: čiobrelius, 10 kaparėlių su kokiu ežeru, 10 žaliųjų paprikų su kokiu ežeru.
Beje: ruošiant nereikia maišyti risoto! Galite užpilti, jei turite pakankamai sultinio, taigi apie 15 minučių. Galų gale, žinoma, jūs turite maišyti. Ir nepamirškite tarkuoto parmezano!
Šiandien tai vėl turėjome. Buvo skanu skanu. Be to, klasikinis itališkas raudonasis vynas arba vokiškas švelnus sausas baltas vynas, kurį aš jau naudojau risotto.
