lašišos suktinukai
Čia yra šiek tiek patarimų vakarėlių švediškam stalui:
ingredientai:
- blynai
- žolelių kreminis sūris
- rūkyta lašiša
Pirmiausia turite iškepti keletą blynų. Receptas, manau, visi ^ ^
Bet nesaldinkite, jei tada pagal skonį tešloje cukraus yra ne mažiau kaip žiupsnelis cukraus, tai yra tada. Taip pat svarbu, kad blynai nebūtų kepti per stori, kitaip jie negali taip gerai iškepti.
Dabar leiskite blynams atvėsti. Kad jis būtų šiek tiek lieknesnis, tarp kiekvieno blyno įdėjau virtuvinio ritinėlio lakštą.
Kai blynai atvės, jie aptepami žolelių kremo sūriu. Čia geriausia naudoti ne per storus ir ne per arti krašto esančius kraštus, kitaip išsipučia, kai viskas išlenda.
Tada ant blynų dėkite rūkytą lašišą, maždaug toje pačioje vietoje kaip ir grietinėlės sūris. Tuomet užpildyti blynai susukami, apvyniojami lipnia plėvele ir kurį laiką dedami į šaldytuvą. Jei jie yra reikalingi, jums tereikia juos išvynioti, supjaustyti nelyginius ritinius ir pritvirtinti juos dantų krapštuku (ar kažkuo panašiu). Jau lašišos ritiniai yra paruošti :)
Jie skonis tikrai skanus, mano vakarėliuose viskas visada praeina labai greitai. Žinoma, pasiruošimo metu taip pat galite tapti kūrybingi ir, pavyzdžiui, duoti keletą žolelių į blynų tešlą ar pasiimti ką nors kita vietoj lašišos. Jūsų vaizduotei nėra ribų.
