Avienos sūris-pomidoras-paprika-puodas - vegetariškas užkandis
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Šis labai skanus ir lengvai paruošiamas pomidorų-paprikos-avių sūrio puodas yra labai puikus vegetariškas užkandis, kuris taip pat tinka kaip pagrindinis patiekalas. Labai gerai dera žolelių ar česnakų duona, taip pat šviežios salotos ar bulvės.
Ingredientai (1 asmeniui)
- 100 g fetos sūrio ir (arba) ožkos sūrio
- 2 maži spalvingi pipirai
- Keletas vyšninių pomidorų
- Paspauskite 1-2 skilteles česnako
- Keletas alyvuogių (aš buvau žaliai įdaryta česnaku)
- Truputis alyvuogių aliejaus
- Raudonėlis (džiovintas)
- Bazilikas (džiovintas)
- Druska ir pipirai
- Kajano pipirai
- ½ svogūno
- šiek tiek citrinos sulčių
- 1 orkaitės forma su dangčiu arba aliuminio folijos gabalėliu
paruošimas
- Pirmiausia orkaitė įkaitinama iki maždaug 200–250 laipsnių (kažkas ateina ant viryklės).
- Avienos arba ožkos sūrį supjaustykite maždaug 4 griežinėliais.
- Nuplaukite papriką ir supjaustykite juostelėmis ar gabalėliais.
- Skalbdama vyšninius pomidorus, juos iš dalies perpjoviau per pusę, bet ne visus.
- Supjaustykite alyvuoges.
- 1/2 svogūną supjaustykite plonais griežinėliais.
- Paspauskite česnako skilteles arba naudokite česnako pastą.
- Dabar visus ingredientus supilkite į formą, pradedant nuo sūrio, tada paprikas, pomidorus ir svogūnus. Įdėkite česnaką tarp jų ir pasūdykite su trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.
- Pagardinkite druska ir pipirais, raudonėliais, bazilikais ir kajeno pipirais pagal skonį.
- Uždenkite dangčiu arba aliuminio folija ir padėkite į orkaitę maždaug 15 minučių. Tada uždenkite be dangčio dar 10-15 minučių, kad sūris būtų minkštas, o ypač - svogūnai.
Be to, skani žolelių ar česnako duona ir šviežios salotos, hmm skanios!
Aišku, galite pasirinkti ir kitas žoleles, kurias išsirinksite ir paragausite, šios man labiausiai patinka. Jei namuose turite šviežių žolelių, rekomenduočiau tai.
