Paprasta grybų grietinėlės sriuba
Kai man paskutinį kartą reikėjo skardinės grybų grietinėlės sriubos, deja, jos nebuvo. Buvau radęs labai skanų receptą FM (vištiena su kepta grybų grietinėlės sriuba) ir norėjau ją iškart virti. Kaip sakiau, jokios sriubos ir parduotuvės nėra. Po šiek tiek apmąstymų man kilo mintis tai išbandyti patiems. Kadangi tai veikė ir skonis, norėjau leisti jums dalyvauti. Tai galima valgyti kaip sriubą arba kepti.
Paimkite:
1/2 l pieno gali būti, tačiau neprivalo būti mažai riebalų
1/2 puodelio plaktos grietinėlės (kas mėgsta vartoti visą puodelį) arba grietinėlės pakaitalo
1 skardinė grybų, supjaustytų skysčiu
Druska, pipirai
Daržovių alaus milteliai ar bet kas kita
šiek tiek muskato riešuto
kas mėgsta, gali į tai paimti saldžią papriką
Viskas sudedama į puodą ir užvirinama. Atlikta. Jei norite, galite virti žalią tarkuotą bulvę arba šaltai išmaišytą kukurūzų miltą, kad sutirštėtų. Jei nusprendėte išsikepti bulvių, sriuba turėtų virti apie 5 minutes, kol ji bus valgoma.
Jei norite sriubą ragauti, geriau tinka kukurūzų miltai. Tuomet išgersi šiek tiek daugiau nei tik sriubą; Priklauso nuo skonio - vienam patinka plonesnis, kitam storesnis. Kepimo temperatūra yra 200 ° C ir priklauso nuo konkretaus pageidaujamo parudavimo laipsnio.
Pirmasis mano bandymas buvo su vištienos krūtinėlėmis, patiektomis su basmati ryžiais ir riekele ciabatta duonos į padažą ... Puode joje buvo 1 valanda, sriuba buvo maloni aukso ruda ir, žinoma, vištiena paragavo dar geriau. Jūs iš tikrųjų galėtumėte vartoti vištienos sultinį kaip daržovių sultinio pakaitalą, kad gautumėte panašų skonį, kai jūs tik keptos bulvių skiltelės.
Jei jums patinka česnakai ir svogūnai, juos pirmiausia reikia patroškinti šiek tiek riebalų, o sriubos virimo laikas prailginamas iki 20 minučių. Jei norite sutrinti, pakanka, kad svogūnai ir česnakai būtų kepti stikliniai, jie kepami orkaitėje net ir po to.
Visiems norintiems išbandyti linkiu gero apetito. Klausimams ir pasiūlymams esu atviras, net ir dėl konstruktyvios kritikos. Bet kas (deja, dažnai skaito) tiesiog nori niurzgėti ir blaškytis, atsakymo negaus.
Jei kalorijų yra per daug, galite išbandyti mažai riebalų, tačiau be riebalų šis receptas nėra. Kadangi daugelis iš mūsų dažnai turi būti sotūs ir aš ne visada turiu pakankamai laiko, ne viskas yra patikrinta kalorijomis. Bet kai kurie iš jūsų, kurie čia skaitote, vis tiek bus patenkinti, jei ant stalo gausite ką nors pagrįstą. Mano žiniomis, pvz. Karjeros startuoliai ar išplėstinės šeimos ne visada palaiminti pakankamais finansais. Deja, ne visi gali biologiškai gaminti mėsą.
