Taigi mielių tešla kyla greičiau
Kepant sūrius sau ar draugams, man visada reikia daug tešlos. Taigi nereikia ilgai laukti dėl vaikščiojimo laiko, dubenį su mielių tešla įdėjau į kriauklę, kurioje anksčiau tekėjau drungnu vandeniu. Būkite atsargūs, vanduo neturėtų tekėti per dubenėlio kraštą ir būti per karštas.
Dubenį gerai uždenkite (virtuviniu rankšluosčiu) ir maždaug po 15–25 minučių tešla padidėjo dvigubai. Dabar pasiimu reikiamą kiekį dviem lakštams, o likusieji gali vėl išeiti, kol jau suvynioju pirmuosius ritinius.
Taigi aš dirbu su tešla, kuri yra atpalaiduojama ir puri dažnai vaikštant. Smagiai išbandykite.
