Špinatai ir lašišos užkepėlė
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Jums reikia 2 žmonių „vidutinių valgytojų“.
Pagalbinės medžiagos
- 1 pakelis šaldytų grietinėlės špinatų (500 g?)
- 1 užšaldytos lašišos filė (rausva - ne lašiša!) Paprastai būna dviguboje pakuotėje
- 300 g spiralinių makaronų
- 1/2 puodelio grietinėlės (kas mėgsta žiebtuvėlį, geria pieną)
- 1 pakelis tarkuoto sūrio
- Druska, pipirai, aromatas, muskatas
paruošimas
- Virkite makaronus iki kietos.
- Atšildykite špinatus mikrone pagal pakuotės instrukcijas.
- Šiek tiek atšildytą lašišos filė (nevisiškai atšildytą, nes lengviau pjaustyti, jei vis tiek sušaldyta) supjaustykite mažomis 3–5 mm plonomis riekelėmis.
- Supilkite paruoštus špinatus su grietinėle / pienu ir išmaišykite, kad jie nebebūtų tokie stori. Stipriai pagardinkite, nes kepant makaronai būna gana aštrūs.
- Sudėkite makaronus į troškintą indą (aš neriebiu), po makaronais supjaustykite lašišos gabaliukus, supilkite špinatus, viską gerai išmaišykite.
- Tada maždaug pusė sūrio pagal masę / paskirstykite jį, o likusi dalis - kad būtų gražus pluta.
- Kepkite maždaug 30 minučių 180 ° C temperatūroje. Jei skystis gražiai burbuliuoja (darant prielaidą, kad turite indą su stikliniu indeliu) ir sūris gražiai paruduos, tai padaryta!
Labai lengvas, pats paruoštas ir skonis tikrai skanus!
