Įdarytos mini bulvių puselės su keptos jautienos gabaliukais
Tikimasi, kad už šias įdarytas bulvių puseles kiekvienam žmogui bus 2 mažos bulvės - geriausi nauji trynukai.
Bulvės nuplaunamos, per pusę nevalomos ir su išpjautu paviršiumi dedamos ant alyvuotos, apibarstomos druska ir kmynų kepimo popieriumi.
Kepkite apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje, tada jie bus minkšti.
Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Į dubenį įmaišykite šį kremą:
- 3 šaukštai Majo
- 2 šaukštai natūralaus jogurto
- 2 šaukštai krienų
- 1 šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštelio susmulkintų krapų
- šiek tiek pipirų iš malūno
Šio kiekio pakanka 12 bulvių pusių, kurios yra padengtos.
Priklausomai nuo svečių skaičiaus, galite atitinkamai padidinti ingredientų kiekį.
Šviežiai sumaišytas grietinėlė naudojama bulvių pusėms paskirstyti.
Įsigytos kepsnio jautienos griežinėliai (griežinėliai iš mėsininko) supjaustomi plonomis juostelėmis.
Aš nusipirkau 150g jautienos skrudintos jautienos už minėtą grietinėlės kiekį.
Per pusę išplakta grietinėle bulvė papuošiama šaukštu skrudintos jautienos juostelės.
Galite pasiūlyti drungną tofu kaip skanius užkandžius su sruogomis lėkštėje.
