Sekmadienio tortas: apelsinų mirkomas kokosų pyragas
Sekmadienio tortas, kuris jau iškeptas penktadienį: apelsinų mirkytas kokosų pyragas.
Šį pyragą galima gerai paruošti - ir po 2 - 3 dienų jis paragauja dar geriau!
Gamyba yra labai paprasta. Jums reikia lėkštės formos keptuvės, išklotos kepimo popieriumi ir šių ingredientų:
150 g cukraus
2 kiaušiniai
2 šaukštai burokėlių
60 g kokosų dribsnių
200 g sviesto
100 g razinų
200 g miltų
1/2 pakelio kepimo miltelių
ir, žinoma, žiupsnelis druskos
Apelsinų sultys ir (arba) apelsinų likeris
Dantų krapštukas (nenaudojamas)
Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių. Razinos užpilamos verdančiu vandeniu. Leiskite pastovėti 20 minučių, tada nusausinkite vandenį
(geriausia per sietą)
Sviestas išlydomas puode arba mikrobangų krosnelėje. Cukrus, kiaušiniai, ropių žalumynai, miltai, kepimo milteliai, razinos ir kokoso dribsniai dubenyje sumaišomi su mediniu šaukštu. Tada lėtai įpilkite išlydyto sviesto.
Ši pyrago masė supilama į paruoštą formą ir kepama 30 - 40 minučių, atsižvelgiant į viryklę. Padarykite medžio pavyzdį: Reinstechen, ištraukite. Švarus - padarytas. Trupinius - kepkite keletą minučių.
Po to pyragas turi atvėsti. Jei šalta, jūs jį pote keliose vietose ir pamerkiate apelsinų sultimis - prašau, nemerkite - ir (arba) apelsinų likerį.
Šis procesas bus pakartotas kitas dvi dienas. Tarpų uždenkite aliuminio folija ir palaikykite vėsiai.
Prieš pat vartojimą pyragas tirščiai apibarstomas milteliniu cukrumi. Plakta grietinėlė tam tinka.
O kitą kartą kepdamas, pristatysiu nuotrauką, pažadu!
