Saldūs makaronai su mirabelle slyva ir ožkos kremo sūriu
Kadangi mirabelles jau prinokę, tai yra puikus mano receptas - sugalvojau aš, nes mūsų mirabelle slyvų derlius praėjusiais metais buvo labai sodrus! Tai nesunku pasigaminti ir jis skanus kaip saldus pietūs ar „desertas“ po daržovių sriubos.
Vienam asmeniui apie 150 g makaronų, 200 g mirabelle, 50 g ožkos grietinėlės sūrio (aš jį suvynioju į ritinius, kuriuos galite pasidalinti „Taler“).
Mirabelle slyvos supjaustomos kauluose ir 5 minutes troškinamos mažame vandenyje su trupučiu cukraus ir cinamono.
Makaronus (geriausi yra mažesni makaronai, tokie kaip penne, bet aš taip pat turėjau kaspinų makaronus) virkite pagal pakuotės instrukcijas sūriame vandenyje.
Ožkos sūris kaupiklyje ir tada supjaustomas kubeliais
Dabar sumaišykite makaronus ir mirabelles (su virimo skysčiu) ir padarykite sūrį nemaišytą. Taip pat galite apdengti sūriu ir tada trumpai kepti po orkaitės grotelėmis.
Patiekalą taip pat galima valgyti šaltai!
