Sylter - Matjes su grietinėlės padažu
8 filė, 2 svogūnai, 4 obuoliai, 1/4 l (plaktos grietinėlės), 2 šaukštai majonezo, 1 šaukštelis cukraus
Filė supjaustykite gabalėliais, supjaustykite obuolius ir svogūnus. Plaktą grietinėlę sumaišykite su majonezu ir cukrumi ir įmaišykite į faršą, obuolius ir svogūnus. Gerai atvėsinkite šaldytuve ir patiekite su valstietiška, juoda duona ar skrudintomis ar striukinėmis bulvėmis.
Aš taip pat patiekiu matjesą (tam reikia pakankamai vištienos filė ir grietinėlės padažo). Be to, gražus alus ir virškinimui maltiečiai ...
