Tagliatelle su daržovėmis (vegetariška)

laikas

Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.

Labai greitas, labai skanus ir tagliatelle su daržovėmis (vegetariškas).

Virkite makaronus (be kiaušinių) vandenyje pagal instrukcijas etiketėje „al dente“.
Tuo tarpu (arba anksčiau) supjaustykite sriubos daržovių pluošto daržoves (morkas, salierus, porus, galbūt nedidelį žiedinių kopūstų gabalėlį į plonas juosteles (julienne), pakepinkite keliais lašais alyvuogių aliejaus arba sviestu keptuvėje.) išlaikyti įkandimą.
Užpildykite puodeliu saldaus grietinėlės arba grietinėlės soda, kaitinkite, pakaitinkite druska, pipirais, kurie taip pat mėgsta pagardinti čili ir / arba granuliuotu daržovių sultiniu ar žolelių košėmis iš kastuvo.
Sudėkite makaronus į lėkštę, apibarstykite ant jų daržovėmis ir apibarstykite kapotomis petražolėmis iš sriubos žaliosios puokštės.
Pabarstytas parmezano drožlėmis, jis yra šiek tiek sodresnis, tačiau skonio prasme nėra būtinas.

Dviejų žmonių užtenka krūvos beržų.

Visa tai yra greita, vegetariška, nebrangi ir labai skanu (bent jau taip sako mano šeima).