Puikus omletas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Po to, kai mano „išplakti kiaušiniai iš mikrobangų krosnelės“ pasirodė taip gerai, norėčiau atsikratyti savo absoliutaus „Top3000“ patarimo „Omlette“.
Ir galiu pasakyti, kad nesigailėsite pasinaudoję šiuo patarimu.
Taigi, PROBLEMA! Didelė omletų problema dažniausiai yra ta, kad pataikote į kiaušinius, paskui sudedate juos į lėkštę ir jūs laukiate, kol jie visiškai suputos, kad galėtumėte juos paversti, kol (vis dar) banguota omleto dalis nepasisuktų. lentynose arba tiesiog per ilgai laukite ir tada nuskaitykite juodą puslapį ir padidinkite neapdorotą puslapį.
SPRENDIMAS! Gerai ... Paimkite du ar tris kiaušinius ir gražiai sumuškite juos dubenyje. Dėl nedidelio gazuoto mineralinio vandens kadro galutinis produktas tampa visiškai purus; nedidelis pieno brūkšnys padaro jį kreminiu ir puriu - arba tik gerai šokoladiniu. ;-) Nepamirškite prieskonių. Taigi tik truputį grūdinto / greito sultinio ar druskos.
Asmeniškai aš dabar nemėgstu pipirų, bet dedu juos vėliau, nes jie atrodo gražiau - bet tai jau skonio dalykas. Kiaušinių masėje drąsiai išbandykite česnaką ir pan.: Kūrybiškumui nėra ribų.
Na ... Kiaušinių masė yra paruošta. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus arba sviesto, tada įmaišykite kiaušinį ir padažą. Dėmesio! Svarbu: tiesiog suminkykite kiaušinį ir nesijaudinkite dėl viršaus. Tai tiesiog taps griežtesnė.
Dabar ateina KELIONĖ! Įkaitinkite orkaitę ant karščio arba grilio funkcijos ir tada įpilkite šiek tiek sūrio tiesiai į savo omletą. Tada paimkite visą keptuvę ir padėkite į orkaitę. Dabar jūsų omletas bus keptas iš apačios pagal norą (kai kuriems tai patinka traškiau, kitiems gana minkšta). O dabar visa tai gauna orkaitėje. Per 30 sekundžių iki 1 minutės jūsų „Omlette“ bus paruošta iš viršaus. Būkite atsargūs! Mes norime gražaus kiaušinio.
Pagal sūrio spalvą galite pamatyti, koks yra jūsų omletas - žinoma, skonių yra įvairių. Kai jis bus tobulas pagal jūsų skonį, tiesiog išimkite, leiskite nuslysti ant lėkštės (dažniausiai veikia be jokių problemų) ir uždenkite ... et voila: Tobulas omletas - žemiau tobulas, aukščiau tobulas - tiesiog tobulas 3000.
