Tortellini salotos BE majonezo
Čia yra tortellini salotos be majonezo. Trunka ilgiau ir puikiai tinka vakarėliams ir šventėms :)
Pagalbinės medžiagos
- 250 g tortellini (su mėsa ar be mėsos, nesvarbu)
- 4 pomidorai
- 2 cukinijos
- 1 geltonasis ir 1 raudonasis pipiras
- 2 maži svogūnai (geriausia raudoni, jie švelnesni)
- 250 g mocarelos
paruošimas
Virkite tortellini "al dente" ir užvirkite šaltai. Pomidorus, šerdies sėklas perpjaukite per pusę ir supjaustykite kubeliais. Cukiniją perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais griežinėliais. Paprikas supjaustykite juostelėmis. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
Mocarelą taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
Padažui:
Sumaišykite pakelį sodo žolelių, vasarinių žolelių, itališkų žolelių, bazilikų ir česnakinių žolelių. Duokite per salotas ir geriausia palikti dienai.
Taip pat galite daryti tikrus česnakus, kaip norėtumėte :)
