Pupelių ir grybų svogūnai puodai
Be mėsos patenkintas pupelių grybų svogūnų puodas.
Žmogus mielai valgo šiltą maistą, kai nėra pėsčiomis, pvz. Šv. Martino traukinys grįžta. Maistas buvo paruoštas anksčiau. Jis laukia paruošto išjungtoje orkaitėje ir turi kepti tik keletą minučių.
Jums reikia šių ingredientų:
750 g šparaginių pupelių, išvalytų ir vos virtų
500 g grybų, išvalyti ir supjaustyti griežinėliais
1 valgomasis šaukštas sviesto
1 puodelio pieno
1 valgomasis šaukštas miltų
2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
1 šaukštelio sojos padažo
1 šaukštelio citrinos sulčių
1 pakuotė traškių daniškų svogūnų
Pipirai, druska
Kepimui vis tiek reikia:
3 šaukštai džiūvėsėlių
2 šaukštai tarkuoto sūrio
2 šaukštų drugelių
3 šaukštai daniškų svogūnų
Kaip tai veikia:
Pirmiausia pupelės virinamos pasūdytame vandenyje ir išpilamos.
Į puodą išlydote sviestą, įmaišykite miltus ir pieno puodelį ir užvirkite lygų padažą. Suberkite grybus ir suberkite 3 šaukštus svogūnų. Tai pagardinta Vorčesteršyro padažu, sojos padažu, citrinų sultimis, pipirais ir druska.
Sviestas yra ugniai atsparios formos, pupelės pasiskirsto joje, tada gaunamas grybų mišinys. Kepkite 25 minutes, kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Išjunkite orkaitę, palikite joje kepti.
Grįžę iš ekskursijos vėl įjunkite orkaitę ir ant jos paskleiskite svogūnų, duonos trupinių, tarkuoto sūrio ir sviesto dribsnių sluoksnį ir leiskite paruduoti apie 10 minučių.
