Bircher musas - paruošti naktį prieš tai
Jei naktį prieš tai pamirkysite avižinius dribsnius ar kitus javus, javai daug geriau virškinami ir neperpučia. Mes tai darėme daugelį metų įvairiais būdais. Vietoj skirtingų grūdų dribsnių, žinoma, galite pasiimti ir paruoštų bazinių javų.
Įmerkite keletą grūdų dribsnių, truputį linų sėmenų ir keletą saulėgrąžų sėklų į nedaug vandens ar obuolių sulčių, įpilkite nedidelį kiekį džiovintų vaisių, kiek jums patinka, arba papildykite šaldytais vaisiais (avietėmis, vyšniomis ir kt.) Ir skystu medumi ar klevų sirupu. Uždenkite ir pamirkykite per naktį.
Įpilkite šviežių vaisių, pavyzdžiui, obuolių ar kriaušių, supjaustytų rytą mažais gabalėliais, paskleiskite ant pusryčių dubenėlių ir įpilkite 1–2 šaukštus jogurto ar tiršto pieno. Štai kaip skanūs pusryčiai ir diena prasideda gerai!
