Žiedinių kopūstų salotos kaip šventinė dovana
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Poilsio laikotarpis: 3 valandos
Bendras paruošimo laikas: 3 valandos 20 minučių
Žiedinių kopūstų salotos kaip šventinė dovana: šiam receptui jau 45 metai. Tuo metu salotos buvo ant mano sumaišytų didelių bufetų. Jis gali būti paruoštas prieš dieną ir gerai išmėgins net ir dabar rengiamus kepsninės vakarėlius. Tuo metu jis visada būdavo išskirtinėmis salotomis, taip pat gražiu salotų plokštelių rinkiniu.
Pagalbinės medžiagos
- 1 žiedinis kopūstas
- ½ puodelio migdolų ar lazdyno riešutų
- ½ puodelio krienų
- 1 puodelis grietinėlės arba (naminio) majonezo, arba pusė + pusės
- Druska, šviežiai malti pipirai, citrina, muskato riešutas, daug šviežių petražolių ir puokštė garnyrui
paruošimas
Smulkiai supjaustykite neapdorotus žiedinių kopūstų žiedynus, susmulkintus migdolus ar lazdyno riešutus, jei reikia, apkepkite, sutarkuokite krienus ir sumaišykite dubenyje šaldytuve.
Žinoma, skonis ir galbūt pagardinimas.
II variantas: vietoj plaktos grietinėlės imkite krienų kokoso dribsnius.
Klausiate papildomų skonio idėjų?
