Traškūs sūrio lazdelės
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Sūrio lazdelės yra labai traškios ir išsilaiko kelias dienas. Tai sveikintinas skanėstas, net jei ateina svečiai.
Pagalbinės medžiagos
- apie 600 g 405 rūšies miltų
- 200 g margarino
- apie 170 g smulkiai tarkuotos „Gouda“
- 2 sveiki kiaušiniai
- apie 2 šaukštus grietinėlės
- 30 g mielių
- apie 2 arbatinius šaukštelius druskos
įdaras:
- 1 kiaušinio trynys
- šiek tiek kremo
- Kmynai, sezamai ir kt.
paruošimas
- Iš ingredientų išminkykite lygią mielių tešlą ir tęskite perdirbimą, jos nereikia.
- Iškočiokite tešlą, supjaustykite plonomis juostelėmis, norimo dydžio.
- Šepetį sumaišykite su 1 trynio ir trupučiu grietinėlės mišinio ir, atsižvelgiant į skonį, pabarstykite kmynais, sezamu ir pan.
- Geroje šilumoje (apie 180 - 200 laipsnių) kepkite apie 10 - 15 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
