Kiaulpienių uogienė
laikas
Paruošimo laikas: 1 val.
Virimo ar kepimo laikas: 4 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Kiaulpienių uogienė
Pagalbinės medžiagos
- 500 g (trys sauja) kiaulpienių žiedų šviežių ir žydinčių
- 1 citrina
- 500 ml vandens
- 1 maišas cukraus iš želatinos, santykis 1: 3 arba 1: 2
paruošimas
- Iš žaliojo krepšelio išimkite švarius, bet neplautus geltonus kiaulpienės žiedlapius ir padėkite saulėje maždaug valandai.
- Užpilkite žiedlapius vandeniu ir supilkite išspaustos citrinos sultis.
- Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug dešimt minučių.
- Uždenkite masę, uždengtą per naktį, ir kitą dieną susmulkinkite trintuvu.
- Tada įpilkite želė cukraus, virkite maždaug keturias minutes ir supilkite į švarius, karštus stiklinius.
Linksminkis!
