miltai krepšys
5 kiaušiniai
0,5l pieno
500g miltų
1/2 šaukštelio druskos
100g išlydyto sviesto
Atskirkite kiaušinius ir labai standžiai išplakite kiaušinių baltymus. Įmaišykite kreminį kiaušinio trynį, įpilkite pieno ir druskos. Įmaišykite miltus, tada supilkite tirpintą sviestą ir galiausiai kiaušinio baltymą.
Lininis audinys (imu arbatos rankšluostį) karštą nuplaukite ir pabarstykite miltais. Padėkite tešlą ant audinio. Tvirtai suriškite audinį. Palikite rankos plotį tarp tešlos ir dangtelio, kad tešla pakiltų.
Įdėkite miltų maišą į verdantį vandenį.
Virimo laikas maždaug 2 valandos
Patiekite su vaisių padažu ir virta kiaulienos skruoste ar virta lašine.
Recepto pakanka 4 žmonėms.
Kiaulienos skruostą visada įmečiau į lininį audinį ir užminkiau tešlą.
Dabar taip pat yra miltų maišelio forma. Aš to dar neišbandžiau.
