Vaisių makaronų salotos
Pagalbinės medžiagos
- 500 g spiralinių makaronų (pvz., Fusilli)
- 1 didelė taurė „Miracle Whip“
- 1 maža ananasų gabaliukų skarda
- 1 nedidelė skarda žirnių
- 1 maža skardinė grybų (nepriklausomai nuo to, ar pasirinktas 1, 2, ar 3)
- 1 nedidelė skarda daržovių kukurūzų (tik kas mėgsta)
- 1 pipiras (kaip raudona kaip spalvos purslai)
- Druska ir pipirai (virimo vandeniui ir skoniui)
- 1 didelis dubuo
- 1 medinis šaukštas
paruošimas
- Virkite makaronų makaronus gausiai pasūdytame vandenyje. Retkarčiais pamaišykite, kad jie netrukdytų.
- Makaronai turėtų būti virti, bet ne sotūs. Jokiu būdu ne al dente, nes „kąsnis“ turėtų duoti daržoves, o ne makaronus. Idealiausias yra 11–12 minučių virimo laikas.
- Aliejus yra nereikalingas ir grynas atliekas, nes jis plūduriuoja tik aplink jį esantį paviršių ir su makaronais neliečiasi. Kas rūpinasi fizika / chemija, tai žino.)
- Pasibaigus virimo laikui, supilkite į filtrą ir trumpam atvėsinkite, kad jie toliau nekeptų. Tada atvėsinkite dideliame dubenyje bent kambario temperatūroje.
- Makaronai neturėtų užimti daugiau kaip 2/3 dubenėlio, kad per pusę nesimaišytų
- Nupjaukite dangtį pipirų viršuje ir gerai užmaskuokite, kad viduje neliktų grūdelių (jei reikia, nuplaukite šaltu vandeniu).
- Tada supjaustykite papriką į mažas juosteles ar gabalėlius.
- Atidarykite skardines ir gerai nusausinkite turinį
- (Suimkite ananasų sultis į stiklinę ir laikykite šaltai).
- Dabar pjaustytą papriką, grybus, žirnius, kukurūzus (jei pageidaujama) ir suberkite ananasų gabaliukus į makaronus.
- Jei norite, kad makaronų salotos būtų su mėsa, dabar galite pjaustyti ir pridėti mėsos dešros ar virtos kumpio juosteles.
- Trumpai, bet gerai išmaišykite.
- Dabar įpilkite šaukštą „Miracle Whip“ į salotų masę, kol ji pakankamai pasiskirsto salotose ir viskas pasiskirsto tolygiai.
- Tik dabar makaronų salotos su druska ir pipirais pagal skonį.
- Paruoškite salotų dubenį šaltai (jei įmanoma, šaldytuve) ir leiskite jam praeiti bent valandą.
3 patarimai
- Be „Miracle Whip“, visiškai pakanka pigių parduotuvių ingredientų, tai tikrai neturi būti brangios firminės prekės.
- Jei makaronų salotos nevalgomos tą pačią dieną, uždenkite folija ar dangčiu (kas turi tinkamą) ir laikykite šaldytuve. Tuo atveju, jei makaronų salotos kitą dieną turėtų būti šiek tiek sausos, galite ką nors įpilti į surinktas ananasų sultis.
- Jei norite, žinoma, galite naudoti „Miracle Whip“ bet kokiu kiekiu. Tačiau tai turėtų būti tik skonio ir drėgmės nešiklis makaronų-salotų mišiniui - o ne paskanauti salotų, nes daug salotų galite nusipirkti.
Linkiu gero apetito!
