Vaisingas arbatinis medaus padažas su ledais
Šis vaisinis medaus padažu tai lengva padaryti. Atskiri ingredientai virinami kartu ir po to perpilami per sietą. Taigi visi skoniai yra padaže, tačiau jis vis tiek yra lygus ir elastingas.
Jums reikia:
1/4 l vandens
1/4 l raudonojo vyno
2 apelsinų sultys
4 šaukštai medaus
4 šaukštai aviečių
2 šaukštai tarkuotų migdolų
1 kulka stiklinės romo
3 lapeliai želatinos
Pirmieji 6 ingredientai paliekami virti 10 minučių, tada skystis pilamas per sietą į kitą puodą. Romas gerai išmaišomas.
Kad padažas būtų tirštesnis, įpilkite truputį želatinos. 3 želatinos lakštai mirkomi šaltame vandenyje. Kai jis „slidus“, lapai išspaudžiami ir įmaišomi į karštą, bet niekada verdantį, skystį. Atvėsus, padažą padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
Dabar turite tirštą, skanų vaisinį-saldų padažą. Tai gerai dera su ledų puodeliais, bet ir su paprastu sūrio pyragu.
Vaikai, žinoma, neturėtų persivalgyti su šiuo alkoholiniu padažu. Norėdami laižyti šį skanų padažą su ledais, galite sutraiškyti šaukštą medaus su 3 šaukštais aviečių ir apačioje sumaišyti apelsino sultis. Leisk tai paragauti tau!
