Hack raudonieji kopūstai ir bulvės patiekalą
Kai lauke pasidaro šalta, ant stalo arba bandelės turi būti dedamas kažkas svarbaus. Štai mano patarimas, kaip skaniai pagardinti patiekalą:
Man reikalingo mėsainio, raudonųjų kopūstų ir bulvių košės:
maždaug 800–1000 g mišriojo hacko
3 dideli stikliniai raudonųjų kopūstų? Originalas? iš Kühne
maždaug 1,5 kg bulvių (kietai verdančių)
3-4 askaloniniai česnakai
2 dideli pirštai česnako
2 puodeliai Schmand a 200 g
2 puodeliai grietinėlės (taip pat gali būti pakeista „Cremefine light“)
1 šaukštas 405 rūšių miltai
Tarkuotą sūrį pabarstyti (taip pat gali būti pakeistas lengvu variantu)
čili prieskonių
Paprika (rožinė paprika)
Malti pipirai
druska
_____________________________
Kaip tu tai darai? Paprasta:
Pirmiausia bulvės dedamos kaip virtos bulvės ir net išvirtos? atsižvelgiant į bulvių dydį maždaug per 25–35 minutes (kiaušinių laikmatį derinkite tik tada, kai vanduo verda)
Raudonieji kopūstai kaitinami dideliame puode, galbūt patobulinant smulkiai supjaustytu obuolių ir kmynų prieskoniu? pagal skonį. Raudoni kopūstai dabar verda ant silpnos liepsnos, taigi apie 25 minutes! Maišykite kelis kartus!
Tuo tarpu askaloniniai česnakai ir česnako skiltelės supjaustomos mažais gabalėliais. Hack pakepinamas keptuvėje ir pagardinamas aitriosios paprikos, paprikos ir maltais pipirais bei druska? Čia energingai pagardinkite! Dabar ateis smulkios pjaustytos askaloninės česnakai ir česnako skiltelės? virkite apie 10 minučių ant silpnos ugnies, kol kepsnys taps traškus ir keptuvėje neliks vandeningų likučių! Įkaitinkite keptuvę orkaitėje apie 50 laipsnių.
Nusausinkite apvalkalo bulves, nulupkite ir leiskite trumpam atvėsti, kad galėtumėte jas gerai supjaustyti.
Tuo tarpu grietinė sumaišoma su grietinėle (arba kreminiu aliejumi). Po maždaug 1 minutės pridedami EL miltai? čia gali būti įvairiausių, taip pat ateis ir antrasis EL, jei tau patinka padažas šiek tiek stangresnis! Stiprus skonis su aitriąja paprika, paprika ir druska bei pipirais.
Didelis troškinimo patiekalas dabar suteptas trupučiu sviesto. Išimkite iš orkaitės įsilaužimą ir įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių!
Bulves supjaustykite griežinėliais, vėl įmaišykite raudonuosius kopūstus, nukelkite nuo liepsnos ir iš puodo išpilkite raudonųjų kopūstų sulčių perteklių. Svarbu! Atidėti.
Dabar į keptuvės indą dėkite taip: visada sluoksnį dengkite formą:
? raudonieji kopūstai
? bulvių griežinėliai
? Nulaužti
? raudonieji kopūstai
? bulvių griežinėliai
? Nulaužti
kol viskas bus sunaudota? Įsitikinkite, kad įsilaužimas buvo baigtas!
Dabar grietinės / grietinėlės / miltų mišinys supilamas per sluoksnį ir paskirstomas ant sūrių, apimančių visą plotą.
Puodai patiekiami įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, viršuje ir apačioje, vidutinio plyšio aukščio. Maždaug po 25 minučių sūrio košę uždenkite šiek tiek aliuminio folija arba kepimo popieriumi, kad ji nesudegtų. Puode palikite orkaitėje dar 15 minučių. Praėjus 40 minučių, nuimkite aliuminio foliją / kepimo popierių ir virkite ant ugnies maždaug 3 minutėms, kad sūris būtų rusvo atspalvio (Atsargiai: gali greitai sudegti - visada žiūrėkite į jį).
Dabar ištraukite bandelės patiekalą iš orkaitės ir patiekite karštą! Pasiruošę? Atlikta. Tai taip paprasta.
