Naminiai limonado milteliai
Jei mėgstate eksperimentuoti virtuvėje, galite jausti, kad pagaminsite šį ekstraktą naminiam limonadui gaminti.
ingredientai:
- 12 citrinų su valgomąja žievele
- Smulkus stalo cukrus, apie 500 g, gal šiek tiek daugiau - citrinos yra skirtingo dydžio.
- Popieriniai puodeliai, muffino forma.
Kaip tai veikia:
- Užpildykite dubenį 100 g cukraus.
- Iš 6 citrinų įtrinkite šio cukraus žievelę.
- Tuomet išspaudžiate sultis iš 12 citrinų ir supilate jas ant tarkuotos.
- Sumaišykite tiek cukraus pagal citrusinį skystį, kol gausite tirštą košę.
- Košė kaitinama puode nuolat maišant, kol cukrus ištirps.
- Iškepėte indą su keksiukais su popieriniais puodeliais, supilkite į jį karšto cukraus masę. Joms kelias dienas leidžiama išdžiūti. Atsižvelgiant į orą, tai trunka 3 - 5 dienas.
- Tuomet išspaudžiate citrininio cukraus masę iš formų ir galite jas sutrinti arba skiedinyje su grūstuvu, arba maišytuve iki miltelių.
- Šie milteliai patenka į varžtą. Jei norite stiklinės limonado, ištirpinkite 1 - 2 šaukštelius jo stiklinėje vandens.
Skonis labai geras, nėra chemijos - ir nebrangu!
