Vynuogių ir imbiero uogienė
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Vynuogių ir imbiero derinys skamba neįprastai, tačiau tinka pagal skonį. Šiam receptui aš naudoju žalias vynuoges be sėklų - kitaip jūs turite ją perpus ir suberti.
Pagalbinės medžiagos
- 2 svarai sėklų mažų žalių vynuogių
- 1 puse puodelio vandens
- 2 svarai cukraus
- 100 g gliaudyto, labai mažo imbiero gabaliukų (pasveriama po lupimo)
paruošimas
- Vynuogės virinamos su vandeniu maždaug 20 minučių, kol luobelės bus minkštos. Sumaišykite tiesiai į puodą kartu su bulvių koše arba maišymo juosta. Įpilkite cukraus nuolat maišant, kol jis ištirps, tada imbiero gabaliukus.
- Troškinkite ir patikrinkite po 10 minučių, jei lašas ant lėkštės iškart pasidarys gelinis. Jei ne, uogienė užtruks dar keletą minučių.
- Sudėkite į karštu būdu nuplautus varžtus. Šis uogienė skanu skaniai ant juodos duonos su varške!
