Julchenkuchen
Dėl tešlos
1 1/2 Julchen miltų (200g)
2 šaukštelių kepimo miltelių
1/2 Julchen cukraus (80g)
1 ekologiškos citrinos
2 kiaušiniai
150g grietinės
3 šaukštai pieno
200g rūgščių vyšnių iš stiklinės
Dėl dangos:
90g sviesto
90g cukraus
100g migdyto migdolo
Išsijokite miltus ir kepimo miltelius ir sumaišykite su cukrumi. Įtrinkite citrinos žievelę ir sudėkite. Įpilkite kiaušinių, grietinės ir pieno ir gerai išmaišykite. Sulenkite į vyšnias. Sutepkite pyrago skardą ir užpildykite tešla.
Puode ištirpinkite sviestą ir įpilkite cukraus su migdolais, kol jie lengvai paskrus. Vis dar karštą mišinį paskleiskite ant tešlos ir kepkite 200 ° C temperatūros viršuje / apačioje 20-25 min.
