Namuose nėra kokosų pieno - kokosų pieno pakaitalas su kokosų dribsniais
Šiandien buvo vištienos filė kokosų kreme. Deja, buvau pamiršusi nusipirkti kokosų pieno ir snieguotu oru nebenorėjau vėl eiti. Taigi, ką daryti dabar?
Tada 100 g kokosų dribsnių užpyliau verdančiu vandeniu, viską šiek tiek palikau ir tada išspaudžiau arbatos kamštelyje. Vištienos filė, pakepinta vandenyje, sumaišyta su šaukštu miltų, išbrinkinta ir užgesinta vištienos sultiniu ir kokosų pienu. Viskas pagardinta druska, pipirais ir trupučiu citrinos, patiekiama su ryžiais ir pomidorų salotomis. Ar tai buvo skandalinga!
