Nordseewellen
Šiaurės jūros bangos (palyginti su Dunojaus bangomis)
ingredientai:
Dėl tešlos:
- 150 g sviesto
- 150 g cukraus
- 1 p Vanilinis cukrus
- 5 kiaušiniai
- 1 P. kepimo miltelių
- 175 g kvietinių miltų
- 2 šaukštai kakavos miltelių (pvz., Kaba)
Dėl dangos:
- 2 stiklinės rūgštynių
- 600 g grietinėlės sūrio (pvz., Filadelfija)
- 300 g natūralaus jogurto
- 3 P. Tortenguss (skaidrus)
- 75 g cukraus
- 150 ml vandens
paruošimas:
tešla:
- Sumaišykite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinius, kvietinius miltus ir kepimo miltelius.
- Ištepkite pusę tešlos ant riebalais išteptos kepimo skardos.
- po likusią tešlą išmaišykite 2 šaukštus Kaba, tada įpilkite į lengvą tešlą ir paskleiskite.
- Vyšnias gerai nusausinkite (sugaukite vyšnių sultis) ir paskleiskite ant tešlos.
- kepkite pyragą apie 20 minučių 175 - 200 laipsnių temperatūroje.
kremas:
- Įmaišykite grietinėlės sūrį ir jogurtą.
- Puode sumaišykite 150 ml vandens, 25 g cukraus ir 1 pyrago p., Užvirkite ir įmaišykite grietinėlės sūrio bei jogurto mišinį.
- paskirstykite grietinėlę ant vyšnių pyrago.
mesti:
- Sumaišykite 500 ml vyšnių sulčių su 50 g cukraus ir 2 g pyragų.
- Užvirkite ir paskirstykite ant kremo.
