Obazdos receptas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Obazda po schmausi kelio:
Kadangi prieš dvejus metus persikėliau iš gražiosios Šabijos į šiaurę, kartą per savaitę rengiame Bavarijos / Švabijos maisto gaminimo dieną.
Dėl nėštumo šiuo metu turiu keistų potraukių maistui, vėl prisiminiau „Obazdą“ ir turėjau jį iškart!
Taigi į prekybos centrą nusipirkti vieną, tiesiog kvaila, kad šiaip šiaurėje negalima nusipirkti gatavo produkto. Taigi reikėjo tai padaryti patiems.
Pagalbinės medžiagos
- 1 pakuotė „Camembert“
- 1 pakelis lydyto sūrio
- 1 svogūnas
- Druska, pipirai
- Saldieji pipirai, sveiki kmynai
paruošimas
- Pirmiausia „Camembert“ supjaustykite mažais gabalėliais ir sutrinkite šakute. Suformuokite lydytą sūrį ir gerai išmaišykite.
- Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į sūrį.
- Pagardinkite druska, pipirais, paprika ir kmynais.
- Paprastai vis tiek būna kvietinio alaus, bet kadangi aš nenaudoju alkoholio, įmaišiau 2 šaukštus varškės.
- Viską sumaišykite iki gražios kreminės masės ir, jei reikia, dar kartą pagardinkite.
Be to, buvo šviežiai iškeptų prieskonių.
Linkiu gueno!
