Makaronai grietinėlės padaže
laikas
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Makaronai grietinėlės padaže 4 žmonėms.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g makaronų
- 1,5 puodelio (300 g) plaktos grietinėlės
- 1 svogūnas
- 200 g virto kumpio
- 200 g šviežių grybų
- 30 g sviesto arba margarino
- 100 g grietinėlės lydyto sūrio
- Druska, balti pipirai, petražolės
paruošimas
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite kumpį juostelėmis. Nuplaukite grybus, išvalykite ir supjaustykite griežinėliais.
- Įkaitinkite riebalus ir apkepinkite svogūnus aukso geltonai.
- Įpilkite kumpio ir grybų, trumpai pakepinkite ir viską išplakite su grietinėle.
- Padažą užvirinkite, įpilkite sūrio, druskos ir pipirų.
- (Jei padažas yra per plonas, šiek tiek palieskite kukurūzų krakmolo arba miltų).
- Galiausiai apibarstykite petražoles.
