Žirnių troškinį paruošti lengva ir pigu
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 valanda 15 minučių
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda, 25 min.
Mano šeima ir aš mėgstame troškinius. Čia norėčiau duoti jums savo receptą ir instrukcijas.
Maisto gaminimo naujokai vengia šio „darbo“ ir renkasi skardinę. Taip lengva virti žirnių troškinį.
Pagalbinės medžiagos
- 1 pakelis nuluptų žirnių
- Mette galai
- daržovių sultinio
- 2 vidutinės bulvės
- 1 maža porai lazdelė
- 2 maži svogūnai
- Druskos / pipirų
paruošimas
- Didesniame puode užvirkite maždaug 2 1/2 litro vandens.
- Į vandenį suberkite daržovių atsargas, apie 2 šaukštus ir anksčiau nuplautus žirnius, uždenkite.
- Kol viskas jai kepa, šakute perbraukite „Mettenden“ ir atiduokite juos žirniams.
- Porus, bulves ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Jei norite, svogūnus galite kepti iki stiklinės.
- Duok viską žirniams.
- Priklausomai nuo puodo, viryklės ir šilumos, žirniams reikia apie 1 valandą ir 15 minučių.
- Jei žirniai yra minkšti, mettendeną paimsite iš puodo.
- Prieš pradėdami gaminti sezoną, pirmiausia išbandykite. Pagardinkite druska, pipirais.
Kadangi mūsų dviem mažiems vaikams nepatinka kramtyti žirnius, aš naudoju trintuvą. Tai suteiks malonią, kreminę sriubą.
Jei norite, pridenkite skardą kremo ant lėkštės.
Iš viso kainuoja apie 4,50 ?, apie 8 porcijas sriubos (atsižvelgiant į lėkštės dydį)
Smagiai virkite!
