Bulvių ir cukinijų užkepėlė su traškia sūrio plutele
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Šiam patiekalui nereikia malto mėsos, kad būtų puikus skonis.
Pagalbinės medžiagos
- apie 1 svaras cukinijos
- apie 1 kilogramą bulvių
- 1 puodelis žolelių grietinėlės sūrio
- 1 pakuotė žolelių paskleisto sūrio
- 100 ml pieno
- 2 kiaušiniai
- tarkuotas sūris (veislė bus, jei norite, pvz.
- druska
- paprika
- muškatas
- paprikos dribsniai
- duonos trupinius
paruošimas
Bulves rekomenduojama išvirti iš anksto, kad sutrumpėtų kepimo laikas. Dar geriau: virtos bulvės, pvz. B. nuo ankstesnės dienos, procesas.
- Pirmiausia įmuškite kiaušinius ir gerai pagardinkite pipirais, druska, žiupsneliu muskato riešuto ir aitriąja paprika.
- Kreminis sūris ir grietinėlės sūris, taip pat šiek tiek pieno į kiaušinius, gerai išmaišomi.
- Supjaustykite nuluptas bulves ir nuplautas cukinijas.
- Įdėkite troškinimo indą su bulvių griežinėliais.
- Ant viršaus uždėkite cukinijos riekelių sluoksnį.
- Kiaušinių masė dosniai teka per sluoksniuotas daržoves.
- Sluoksniuokite dar du sluoksnius (arba apskritai gerkite), o likusį padažą paskirstykite ant viršaus.
- Pabarstykite tirštu tarkuotu sūriu ir keliais džiūvėsėliais.
- Kepkite 170 arba 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
Pirkite dabar 
„Kaiser Inspiration“ orkaitės / tešlos indas, XL, 36 x 30 x 8 cm, nelipnus, padengtas pjūviu, spülmas? 39,99? 24,98 ?
