Kvarkas kremas vaisiai tortų

Pagalbinės medžiagos

1 biskvitas arba mišrus tešla, lengvas ar šokoladas
500 g varškės
1 1/2 puodelio saldžios grietinėlės
3-4 šaukštai cukraus
2 vanilinio cukraus
1 kremo stabilizatorius
2 želatinos fiksatorius Dr. Oetker
Jūsų pasirinkti vaisiai: vyšnios, mandarinai, ananasai, kriaušės, persikai ir kt.

Apatinėje dalyje uždėkite torto žiedą. Plakite saldžią grietinėlę beveik standžiai, tada įpilkite vanilinio cukraus + grietinėlės stabilizatoriaus, kol kremas taps tvirtas, atvėsinkite.
Tada pirmiausia išmaišykite varškės kreminę masę, tada supilkite fiksuotą želatiną + gerai maišykite 2 lygyje maždaug 1 minutę, šiek tiek palaukite, po to įmaišykite cukrų, kol jis ištirps, pagaliau įmaišykite grietinėlę (taip pat žiūrėkite želatinos pakavimo instrukcijas). Fix). Dabar pridėkite vaisių.
Kremą paskirstykite ant grindų ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, geriausia vakare, ir palikite per naktį! Tada nuimkite pyrago žiedą ir papuoškite.
Vyšnioms dar galite išmaišyti šiek tiek sulčių po grietinėle + raudonai dažyti maistą, tada grietinėlė yra gražiai tamsiai rožinė.