Ryžių salotos su vištienos krūtinėlės filė
laikas
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g rudųjų ryžių
- 500 g vištienos krūtinėlės filė (arba kalakutienos krūtinėlė arba kalakutienos krūtinėlė ar panašiai)
- 3 pipirai (geltona, žalia, raudona)
- 3 pomidorai
- 1 skardinė kukurūzų
- 1 - 2 svogūnai (galbūt raudoni)
- apie 3 šaukštus (alyvuogių) aliejaus
- apie 3 šaukštus acto
- šiek tiek vandens
- gal šiek tiek cukraus pagal skonį
- šiek tiek aliejaus kepti
- Druska, pipirai, galbūt kai kurie kario milteliai
- šviežių petražolių (arba šaldytų) ar kitų žolelių
paruošimas
- Ryžius virkite pasūdytame vandenyje arba sultinyje apie 15 - 20 minučių, nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite atvėsti.
- Tuo tarpu nedideliame aliejuje apkepkite plonomis juostelėmis supjaustytą vištienos filė ir atidėkite.
- Nuplaukite papriką ir supjaustykite mažais gabalėliais, taip pat ir pomidorus.
- Norėdami marinato, įmaišykite actą ir aliejų su prieskoniais, įmaišykite žoleles ir smulkiai supjaustytą tešlą.
- Sudėkite ryžius su daržovėmis - leiskite kukurūzams nutekėti - sudėkite į salotų dubenį, sudėkite mėsos gabaliukus ir užpilkite marinatu.
- galbūt kad vėl paragauti. Jei marinato nepakanka, galbūt įpilkite dar šiek tiek vandens ir vėl paragaukite.
- Taip pat galite paruošti savo marinatą ir naudoti jį savo salotoms!
- Taip pat galite pridėti ananasų kubeliais arba šviežių grybų skiltelėmis! Vaizduotė neturi ribų ir kiekvienas gali išbandyti tai, ko nori!
- (Pvz., Mano dukra kaip marinatą visada pasiima 2 maišus salotų karūnavimo, bet aš nesu tokia entuziastinga ir pati gaminu marinatą!) - Visiems, kaip jam patinka!
